Weingut A.Christmann

Riesling Idig GG 2022

  • En solde
  • Prix régulier €77,00
  • Prix unitaire €102,67parl
  • 6 restant
Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.


Warum wir ihn lieben?

Die Lage Idig ist das Kernstück des Weinguts Christmann. Erstmals im 14. Jahrhundert erwähnt, ist sie bis heute eine ungeteilte, vier Hektar große Monopollage. Der Hang fällt steil nach Südsüdost ab und ist geprägt von einem massiven Kalkunterboden sowie einer Terra-Fusca-Kalkgeröllauflage mit Buntsandsteingeröll und Basalt. Der Idig kann sicher zu den wenigen wirklichen Grand-Cru-Lagen gezählt werden, die Deutschland zu bieten hat.

Schmeckt nach

Der 2022er Idig ist ein Gesteinswein, der in der Nase noch dezent wirkt. Er wirkt wie ein Felsen, auf dem jemand Zitronen und Limetten ausgedrückt und den Saft mit Küchenkräutern, Ginster, Salz, Moos und Fenchelgrün vermengt hat. Der Ausdruck wirkt fest und undurchdringlich.

Am Gaumen ist das ein Mariengraben, den man mit seinem Tauchboot samt eines begrenzten Lichtstrahls ausloten soll. Der Druck und die Dichte dort sind hoch. Einerseits wirkt der Wein dabei pur, salzig, jodig, kalkig und tabakig mit Rauch und Asche, andererseits blitzen einige Fruchtaspekte von Zitronen und etwas Kern- und Steinobst auf. Der Wein verfügt sogar über eine gewisse Cremigkeit und Seidigkeit. Dann wird es wieder fest und der Extrakt offenbart sich. Und so fest und dicht der Idig 2022 auch wirken mag: Er besitzt auch schwebende, ätherisch wirkende Elemente, so als würden sich Gestein und Luft miteinander verweben, was real zwar nicht funktioniert, im Idig aber schon. Das wird einmal ganz wunderbar.

 

STECKBRIEF

WINZERWeingut A.Christmann

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Riesling  

QUALITÄT: VDP Großes Gewächs

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2022

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Pfalz

ORT: Gimmeldingen

CHARAKTERISTIK: mineralisch, kernig

ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-003

ALKOHOL: 12%

FÜLLMENGE: 0,75l 

TRINKTEMPERATUR: 12°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Ja

ALTERUNGSPOTENTIAL: 15 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Steinbutt aus der Salzkruste mit Frühlingslauch und Sauce Béarnaise

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut A. Christmann, Peter-Koch-Str. 43, 67435 Gimmeldingen, Deutschland

Ich bin über 18 Jahre alt und stimme der Nutzung von Cookies zu! Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie unter: Datenschutz
Ich akzeptiere