Warum wir ihn lieben?

Der Crémant Brut der Domaine La Louvière besteht überwiegend aus Trauben der Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac und wird in Zusammenarbeit mit der Domaine J. Laurens, einer kleinen Familienkelterei aus Limoux, hergestellt.

Die Kunst der feinen Perlage und des gestandenen Aromas, das an reife Äpfel und Grapefruit erinnert, wurde seit 500 Jahren nicht nur beibehalten, sondern stetig verbessert.

STECKBRIEF

WINZER: Domaine La Louviere

WEINKATEGORIE: Schaumwein

REBSORTE: Chenin Blanc Mauzac Pinot Noir Chardonnay

WEINTYP: trocken

AUSBAU: traditionelle Flaschengärung

LAND: Frankreich

ANBAUGEBIET: Languedoc

ORT: Malvies

CHARAKTERISTIK: fruchtig, mineralisch

ANBAU: naturnaher Anbau

ALKOHOL: 12%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Meeresfrüchte, Austern & Garnelen

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Domaine La Louviere; La Louvière, 11300 Malviès, Frankreich