Warum wir ihn lieben?

Die biologischen Rebstöcke liegen im Herzen des historischen Weinbergs von Samos. Daraus vindizieren Opera Winery einen trockenen Muscat der den Prinzipien der sanften, natürlichen Weinherstellung von Oenos Nature folgt.

Der Most aus dem Weinberg "Akamatis" auf 850 m Höhe und mit einem Alter von 60 Jahren wurde mit einheimischen Hefen in Eichenfässern vergoren und ein Jahr später ohne Filtration in Flaschen abgefüllt, mit einer leichten Schwefelung, um die aromatische Reinheit der Sorte und die mineralische Säure des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Schmeckt nach

Der Muscat Nature Selection 2019 Nopera Winery hat eine zarte Zitronenfarbe und elegante Aromen von weißer Rose, Zitrone, Jasmin, Minze, Grapefruit, Pampelmuse, Rosmarin und unreifem Pfirsich.

Am Gaumen hat er einen mittleren Körper mit einer feine Säure. Unreife weißfleischige Früchte, Zitrusfrüchte, Zitronenblüten und ein Hauch von Mineralität bilden ein beeindruckendes Ensemble.

STECKBRIEF

WINZER: Project Oenos Nature

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Muscat

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2019

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Samos

CHARAKTERISTIK: elegant, harmonisch 

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-01

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 10°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: mit deiner besten Laune. Wenn Sie etwas essen möchten, wählen Sie etwas Scharfes aus der thailändischen Küche

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Oenos Nature LTD, Lamprou Katsoni 2, 16673 Athens, Greichenland