Stefan Bietighöfer

Weißburgunder 2022

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Warum wir ihn lieben?

Ein kristallklarer und eleganter Burgunder, der mit seinen feinen Aromen und einer erfrischenden Kräuternote begeistert. Der Duft von saftiger Honigmelone und reifem Steinobst steigt verlockend in die Nase. Die tiefe Mineralität verleiht dem Wein eine besondere Tiefe, während seine cremige Textur ihn unglaublich geschmeidig macht. Ein wahrer Genuss, der mit seiner beeindruckenden Länge am Gaumen verweilt.

 

STECKBRIEF

WINZERStefan Bietighöfer

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Weißburgunder

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2022

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Pfalz

ORT: Mühlhofen 

CHARAKTERISTIK: fruchtig, würzig

ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-022

ALKOHOL: 12,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8-10°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: gebackener Ziegenkäse mit Holunderblüten-Gelée auf Wildkräuter Salat

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Weingut Bietighöfer GbR, Oberdorfstr.13, 76831 Mühlhofen/Pfalz, Deutschland

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