Warum wir ihn lieben?

Ein schöner Aperitif Wein von der Insel Santorini.

Atlantis ist eine weichere Version der eher mineralischen und säure betonten Assyrtiko Traube. Die Rebsorte wurde mit zwei weiteren autochthonen Trauben cuvettiert welches dem Weingut aufgrund seiner Qualität und dem einzigartigen Stil, internationale Anerkennung verschafft hat. 

Dies zeigt auch darin, dass sogar dieser "Einstiegswein" bereits von 60 Jahre alten Reben stammt. Auch hier werden die Reben wiederum in ihrem ursprünglichen alten Santoirin Stil (niedrige, kreisförmige Korbformen zum Schutz gegen den rauen Wind und die Sonne der heißen Insel) angebaut.

Einzigartig und ein "Muss" für diesen Preis!

Schmeckt nach

Hellgelbe Farbe, mit lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronenblüte und zarten Noten von exotischen Früchten.

Leicht und ausgewogen, mit einer kühlen Mineralität und erfrischender Säure. Der relativ hohe Säuregehalt von Assyrtiko verleiht diesem leicht trinkbaren Weißwein eine knackige Frische.

STECKBRIEF

WINZER: Argyros Estate

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Assyrtiko Athiri Aidani

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2022

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Santorin

ORT: Episkopi

CHARAKTERISTIK: leicht, mineralisch

ANBAU: konventionell

ALKOHOL: 13,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: Bis zu 5 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: passt gut zu jeglichem Fisch und Meeresfrüchten, Pasta, Geflügel

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Argyros Estate, Episkopi Gonias 847 00, Griechenland