Warum wir ihn lieben?

Der Akakies Rosé Sparkling ist eine weitere exzellente "Interpretation" der großen Xinomavro Rebe vom Ktima Kir Yianni, die all die verschiedenen "Gesichter" der lebendigen Sorte hervorhebt.

Feine Blasen, Frische und der off dry Charakter, der Sie sicherlich verführen wird.

Schmeckt nach

Einen sensationellen Auftritt liefert uns der Akakies Rosé Sparkling von Kir Yianni 

Im Glas leuchtet er rosenfarbend und es steigen satte Aromen nach roten Früchten wie Sauerkirsche, Blütendüfte, etwas Kräuter und sogar getrocknete Tomate.

Im Gaumen perlt es sanft, die Säure ist recht ausgeprägt und der Abgang ist lang und leicht süß. 

STECKBRIEF

WINZER: Ktima Kir Yianni

WEINKATEGORIE: Schaumweine Rosé

REBSORTE: Xinomavro 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2023

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Amyndeon

CHARAKTERISTIK: aromatisch, erfrischend, ausgeglichen

ANBAU: konventioneller Anbau

ALKOHOL: 12% vol

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Er passt bestens zu würzigen Gerichten der asiatischen Küche, zu mediterranen Gerichten aus Gemüse und fettem Fisch wie Lachs. Er kann auch als Aperitif oder als Dessertwein nach einer Mahlzeit serviert werden.

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Kir-Yianni Estate, Yianakochori, 59200 Naoussa