STECKBRIEF
WINZER: Dr. Bürklin-Wolf
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Riesling
QUALITÄT: VDP Große Lage
WEINTYP: trocken
AUSBAU: großes Holzfass
JAHRGANG: 2018
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Pfalz
ORT: Wachenheim
CHARAKTERISTIK: ausdrucksstark, tiefgründig
ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-003
ALKOHOL: 12,5 %
FÜLLMENGE: 0,75 l
TRINKTEMPERATUR: 10-11 °C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN:
ALTERUNGSPOTENTIAL:
ESSENEMPFEHLUNG: Gegrillter Zander mit Limettensaft, Ras el Hanout und Kurkuma-Mayo
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland