Dunkelfruchtig zeigt sich der 2021 K-Nom von Clos Troteligotte in der Nase und erinnert an Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und Zwetschgenmus. Über den Fruchtnoten schweben florale Noten nach Stockrosen und Malven während die Herznote durch milde Gewürze und ein Blatt hellen Tabaks skizziert wird.

Die Musik spielt hier eindeutig am Gaumen: frischfruchtig baut er schnell rasantes Tempo im Antrunk auf. Die dunklen Fruchtkaskaden werden befeuert von der lebendig-animierenden  Säure und der speziellen Haptik eines nur gering geschwefelten Weines. Die Gerbstoff haben die beliebte chewyness, so dass man meint, man könne den Wein kauen. Der perfekte Schluck für den Feierabend von Montag bis Freitag.