Warum wir ihn lieben?

Der Hommage à Luise ist ein neuer Gutswein von Bürklin-Wolf, restsüß und im besten Sinn herrlich altmodisch. Die Trauben für den Wein stammen aus den etwas kühleren Lagen am Waldrand, was eine lange Reife ermöglicht hat und dem Wein die nötige, straffe Säurestruktur verleiht. Schon in der Nase prägt den Wein ein köstliches Wechselspiel aus frischen Apfelnoten und reifem, süßen Weinbergspfirsich. Sehr klar und geradlinig, diese Luise wird sicher öfter zu Gast bei uns im Garten sein.

Schmeckt nach

Frische, animierende Noten von grünem Apfel spielen mit Aromen von reifem Weinbergspfirsich und herber Grapefruit. Elegante Restsüße trifft auf reife, vibrierende Säure. Ein besonderes Trinkvergnügen aus dem Hause Dr. Bürklin-Wolf.

STECKBRIEF

WINZER: Dr. Bürklin-Wolf

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Riesling  

WEINTYP: restsüß 27,7 g/l

AUSBAU: Stahltank, Holzfass

JAHRGANG: 2022

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Pfalz

ORT: Wachenheim

CHARAKTERISITIK: fruchtsüß, animierend

ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-003

ALKOHOL: 9,5 %

FÜLLMENGE: 0,75 l

TRINKTEMPERATUR: 9°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Aperitif, gereifter Käse, Süßspeisen

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland