Warum wir ihn lieben?
Der 9 Rosé ist wieder einmal großartig mit seinen Aromen und seiner leichten Süße im Gaumen.
Die Familie Zacharias investiert konsequent in die lokale Rebsorte Mouchtaro, die die Eigenschaften einer großen Sorte zu haben scheint und produziert äußerst interessante Rot- und Roséweine.
Im 9 Rosé wird er mit Syrah verschnitten, der hauptsächlich für seine Farbe verwendet wird. Der Restzucker ist gering, genau so viel, wie nötig ist, um seinen fruchtigen Charakter zu erhalten, den wir so sehr lieben.
Schmeckt nach
In der Nase Aromen von süßem Granatapfel, Erdbeere und Kirsche.
Im Mund ist er reichhaltig, samtig mit öligem Gefühl. Die leichte, schön integrierte Süße ist in perfekter Balance mit der Säure, die den Mund erfrischt, während die minimalen Tanninanklänge Komplexität hinzufügen. Diese leichte Süße hilft der Frucht sich besser auszudrücken, so dass Erdbeere, Kirsche und Granatapfel dominieren und im langen Abgang anhalten.
STECKBRIEF
WINZER: Muses Estate
WEINKATEGORIE: Roséwein
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2023
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Zentralgriechenland
ORT: Askri
CHARAKTERISTIK: fruchtbetont, leicht
ANBAU: konvetioneller Anbau
ALKOHOL: 12,5%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 8 °C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: gefülltes Gemüse, Pasta mit roter Sauce, Garnelen, Langusten und Krabben
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Muses Estate, Askri 320 02, Griechenland