Warum wir ihn lieben?
Der Biblia Chora Rot 2022 ist der absolute Rockstar unter den griechischen Rotweinen, der mit einer rebellischen Fusion von Aromen und einer verführerisch eleganten Struktur auftrumpft. Dieser Wein ist das Statement des renommierten Weinguts Biblia Chora, welches für seine Weinrebellen-Raffinesse bekannt ist.
Im Ring stehen Cabernet Sauvignon und Merlot, handverlesen und nach strengsten Qualitätskriterien ausgewählt. Dieser kraftgeladene Rotwein rebelliert für 12 Monate in französischen Eichenfässern, um eine wilde Balance zwischen Fruchtspektakel und Holzaromatik zu entfesseln.
Schmeckt nach
In der Duftarena präsentiert sich der Biblia Chora Rot 2022 mit explosiven Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzexplosionen und einem Hauch von Vanille, als wäre er der Rockkonzert-Headliner. Am Gaumen liefert er eine Performance voller Power, mit einer Bühnenpräsenz, die beeindruckende Tiefe und Struktur verkörpert. Die samtigen Tannine sind die Backstage-Pässe zu einem angenehmen Mundgefühl, während die fruchtigen Noten und würzigen Nuancen für ein Finale sorgen, das die Menge zum Toben bringt.
Dieser Rotwein ist die perfekte Wahl für Nächte voller Provokation, sei es bei Dinnerpartys, Jubiläen oder als Geschenk für diejenigen, die den Wein-Rock 'n' Roll leben.
STECKBRIEF
WINZER: Biblia Chora
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Merlot Carbernet Sauvignon Agiorgitiko
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Holzfass
JAHRGANG: 2022
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Kokkinochori
CHARAKTERISTIK: vollmundig, elegant
ANBAU: biologischer Anbau GR-BIO-02, vegan
ALKOHOL: 14%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 18°C
GLAS: Bordeauxglas
DEKANTIEREN: Ja
ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: passt gut zu Kalbfleisch, Lamm am Spieß, Wildbret und anderen Wildgerichten sowie zu Trüffelgerichten
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Ktima Biblia Chora, 64008 Kokkinochori/Kavala, Griechenland