Warum wir ihn lieben?
Der Pionier des griechischen Retsina, Stelios Kechris, beschloss vor etwa 3 Jahren, etwas Einzigartiges zu schaffen, einen Pet Nat Retsina, den Afros by Kechris Winery. Wenn man die Worte "Retsina" und "Kechris" im selben Satz hört, weiß man, dass es ernst ist und dass nichts mehr so sein wird, wie es einmal war!
Das Weingut Kechris, das den Retsina wie kein anderes auf den Markt gebracht hat, konnte sich nicht mit einem einzigen Erfolg zufrieden geben! Ganz im Sinne der Trends der Saison hat die Familie Kechris beschlossen, einen Retsina zu kreieren, der von allen und vor allem vom jüngeren Publikum geliebt werden wird. Der erste Pet Nat Retsina ist nun eine Tatsache und die unzähligen Flaschen, die jedes Jahr auf Partys, bei Picknicks, in Fischtavernen und Weinstuben konsumiert werden, zeigen, dass Kechris wieder einmal erfolgreich zugeschlagen hat. Der erste Pet Nat Retsina ist nun eine Tatsache und in den Händen der Familie konnte er nicht weniger als erstaunlich sein.
Afros wurde vollständig aus der griechischen Rebsorte Roditis gekeltert (nicht zufällig), in geschlossenen Edelstahltanks vergoren, um die Bläschen auf natürliche Weise einzuschließen, und ungefiltert in eine tolle Vintage-Flasche abgefüllt! Die prickelnden Bläschen duften nach Osterbrot, Kiefer und frischer Zitrone und versetzen Sie sofort in eine Sommeroase.
Das Weingut Afros Kechris ist der preiswerteste und gleichzeitig qualitativ hochwertigste gastronomische Passepartout, der buchstäblich alle Ihre Tische begleitet!
Schmeckt nach
Afros Kechris Winery hat, leicht bewölkt, blass zitronengrüne Farbe.
Die Nase ist ausdrucksstark und intensiv mit Aromen von Kiefer, Mastix, Tsoureki, Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, Ingwer und Zitrone.
Im Mund ist er sanft moussierend, von mittlerem Körper und knackiger Säure. Kiefer, Rosmarin, Mastix, Mahleb, Teig, Pfirsich, Orange, Bergamotte, Zitrone und Grapefruit füllen den Mund mit jedem Schluck.
STECKBRIEF
WINZER: Kechris Winery
WEINKATEGORIE: Schaumwein
REBSORTE: Roditis
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2023
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Amyndeon
CHARAKTERISTIK: spritzig, fein perlend
ANBAU: integrierter Anbau
ALKOHOL: 12% vol
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKEMPERATUR: 8°C
GLAS: Gabriel Glas
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Frittierter Kabeljau in Bierteig mit Skordalia (Knoblauchsauce)
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Stelios Kechri & Co. O.E., Olympou St. 33, 57009 Kalochori – Thessaloniki, Griechenland