Alpha Estate S.M.X. 2021

Warum wir ihn lieben?

Der S.M.X., der Flagship-Wein der beiden Top Winzer Makis Mavridis und Angelos Iatridis von Alpha Estate. Eine hervorragende Cuvée aus 60% Syrah, 20% Merlot und 20% Xinomavro. Der 2021er Jahrgang kommt aus den Weinbergen „Paidia“ und „Alpheta“, die auf einer Höhe von 620-710 m liegen. Er reift für 18 Monate in Allier – Bertrange Eichenfässern mit mittlerer Röstung. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und lagert dann nochmals zwölf Monate in der Flasche.

Schmeckt nach

Er besitzt eine intensive tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Kräftiges und komplexes Bouquet mit Aromen von roten Früchten, kandierter Pflaume und Pfeffer. Vollmundig im Geschmack, samtig und ausgewogen mit Noten von dunklen Früchten, Vanille, Eiche und Mokka.

Es folgt ein markanter Abgang mit ausgewogenen reifen Tanninen und langanhaltenden Aromen von Gewürzen und getrockneten Waldbeeren. Ein großer Wein, der zeigt was Griechenland zu bieten hat.

STECKBRIEF

WINZER: Alpha Estate

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Merlot Xinomavro Syrah

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Barrique

JAHRGANG: 2021

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Amyndeon

CHARAKTERISTIK: vollmundig, fruchtig, tief

ANBAU: naturnaher Anbau, vegan

ALKOHOL: 14,5% vol

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 18°C

GLAS: Bordeauxglas

DEKANTIEREN: Ja

ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Lasagne mit gebratenen Auberginen

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Alpha Estate S.A., 2nd Km. Amynteon, 53200 St. Panteleimon - Florina