MANUFAKTUR JÖRG GEIGER I SCHWÄBISCHER CRAFT CIDER MILD

Der Schwäbische Cider mild, ein handwerklich hergestellter Craft Cider von der Manufaktur Jörg Geiger, besticht mit einem Alkoholgehalt von nur 3,5% vol. Seine prickelnde Frische und außergewöhnliche Fruchtigkeit machen ihn zu einem erfrischenden Genuss, besonders wenn gut gekühlt.

Schmeckt nach

Die Auswahl handverlesener Äpfel und Birnen alter Wiesen-Obst-Sorten, schonend gepresst und sorgfältig ausgebaut, verleiht diesem leicht prickelnden Cider seine einzigartige Qualität. In kräftigem Strohgelb präsentiert er sich harmonisch zwischen säuerlichen Apfelnoten und süßen Birnenaromen. Die reichhaltige, süßliche Fruchtigkeit von Birnen und Äpfeln wird von einer angenehmen Kohlensäure und subtilen Nuancen von Nüssen und Wiesenkräutern begleitet.

STECKBRIEF

WINZER: Manufaktur Jörg Geiger

WEINKATEGORIE: Schaumwein

REBSORTE: Handverlesene Wiesenäpfel, Weinbirnen

WEINTYP: prickelnd, trocken

LAND: Deutschland

ORT: Schlat bei Göppingen

CHARAKTERISTIK: sauer, feinperlend

ANBAU: teilweise biologisch, Verarbeiter des Vereins ,,schwäbisches Wiesenobst"

ALKOHOL: 3%

FÜLLMENGE: 0,75l 

TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C

GLAS: Champagnerglas Spiegelau

ESSENEMPFEHLUNG: Sein weiches, rundes Mundgefühl, geprägt von der Fülle der Streuobstwiesen-Fruchtigkeit und einer leichten Herbe, macht den Schwäbischen Cider mild zu einem perfekten sommerlichen Aperitif. Er harmoniert hervorragend mit Ziegen- und Schafsfrischkäse, Salaten und Kräutern oder zu fruchtigen Sommerbeerendesserts.