Spätburgunder Reserve 2019 von Klaus Peter Keller – Feinheit und Tiefgang aus Rheinhessen

Der Spätburgunder Reserve 2019 von Klaus Peter Keller ist ein eleganter und vielschichtiger Rotwein, der die traditionelle Rebsorte Spätburgunder auf höchstem Niveau verkörpert. Im Glas schimmert der Wein in einem tiefen Rubinrot, während er ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürzen entfaltet. Zarte Noten von Waldboden und ein Hauch von Rauch verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtigen Textur und einer ausgewogenen Säure, die die lebendigen Fruchtaromen perfekt begleitet. Die Tannine sind fein und gut integriert, was dem Wein eine elegante Struktur und eine wunderbare Balance verleiht. Die Aromen von dunkler Schokolade und Gewürzen fügen eine zusätzliche Dimension hinzu, während die mineralischen Anklänge, die für das Terroir von Rheinhessen typisch sind, dem Wein Tiefe und Charakter verleihen.

Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer feinen Würze und einer dezenten Fruchtsüße, die den komplexen und harmonischen Charakter dieses Spätburgunders unterstreichen. Der Spätburgunder Reserve 2019 ist ein hervorragender Begleiter zu gehaltvollen Speisen wie Wild, Lamm oder Rinderfilet, aber auch für sich allein genossen ein erhabenes Erlebnis. Ein Wein, der die Kunstfertigkeit von Klaus Peter Keller und das Potenzial des Rheinhessischen Terroirs eindrucksvoll zur Schau stellt.

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Klaus Peter Keller

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Spätburgunder

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2019

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Rheinhessen

ORT: Flörsheim-Dalsheim

CHARAKTERISTIK: saftig, würzig, frisch

ANBAU: konventioneller Anbau

ALKOHOL: 12,5 %

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 17°C

GLAS: Burgunderglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Ja

ALTERUNGSPOTENTIAL: 15 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Reh-Geschnetzeltes mit Preiselbeeren, Pfifferlingen und Schnittlauch

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Weingut Klaus Peter Keller, Bahnhofstraße 1, 67592 Flörsheim-Dalsheim