Warum wir ihn lieben?

„Kaum jemand außerhalb von Baden beherrscht diese Rebsorte so gut, und in Baden zählen Hubers Weine seit einer gefühlten Ewigkeit zur Spitze.“ – VINUM Weinguide 2022

Julian Huber hat mit dem 2019er Malterdinger Spätburgunder erneut sein Können unter Beweis gestellt und beweist bereits mit seinem Einstiegs-Spätburgunder die Exzellenz deutscher Pinot-Noirs. Der Malterdinger verkörpert bereits alle Merkmale erstklassiger Lagenweine und zeigt sich im warmen Jahrgang 2019 als eleganter, saftiger und äußerst ansprechender Spätburgunder.

SChmeckt nach

In der Nase präsentiert er feine Aromen von Himbeere und eine zarte, blumige Finesse, die von Frische geprägt ist und sich in einer herrlichen Fruchtphase befindet. Am Gaumen überzeugt er ebenfalls mit Leichtigkeit und Feinheit, begleitet von Noten von Kirsche und einem Hauch von Johannisbeere.

Die Textur ist fein und der Griff am Gaumen subtil, was bereits eine bemerkenswerte Ausgewogenheit zeigt und dennoch ein schönes Reifepotenzial offenbart.

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Bernhard Huber

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Spätbrgunder

QUALITÄT: VDP Ortswein

WEINTYP: trocken

AUSBAU: großes Holzfass

JAHRGANG: 2019

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Baden

ORT: Malterdingen

CHARAKTERISTIK: leichte Reduktion, elegant

ANBAU: in Umstellung auf Bio

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l 

TRINKTEMPERATUR: 16°C

GLAS: Burgunderglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Geschmorte Kalbsbäckchen mit Selleriepüree

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Bernhard Huber, Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen, Deutschland