Warum wir ihn lieben?

Das kühle Klima, die Höhenlage und die Handschrift von Kyr Yianni lassen den Droumo entstehen, einen der besten griechischen Sauvignon Blancs. Reinheit der Frucht, Eleganz und Raffinesse sind in diesem feinen Weißwein auf einzigartige Weise vereint.

Stelios Boutaris übernahm das von seinem Vater gegründete Weingut Kir-Yianni mit dem Ziel, dessen glorreichen und aufstrebenden Kurs fortzusetzen. Wir können Ihnen mit großer Gewissheit sagen, dass ihm das bisher gelungen ist. Der Weinberg des Weinguts ist heute einer der größten in Griechenland, und jedes Jahr räumt das Weingut bei internationalen Wettbewerben die meisten Preise ab. Der Weinberg von Droumo befindet sich in Amynteo, wo er vor 30 Jahren gepflanzt wurde und somit einer der ältesten Sauvignon Blanc-Weinberge Griechenlands ist.

Seit Jahren wird dort der Wein „Samaropetra“ angebaut, aber nun, nach 30 Jahren, sind die Reben bereit, ihr Bestes zu geben, um den Ntroumo des Weinguts Kir-Yianni zu erzeugen. Die sorgfältige Weinbereitung und die 5-monatige Reifung auf der Feinhefe verleihen dem Wein Finesse, Volumen und Komplexität.

Mehr brauchen wir Ihnen nicht zu sagen, Sie wissen, was zu tun ist!

Schmeckt nach

Blasse zitronengrüne Farbe und intensive Aromen von Zitrone, weißem Pfirsich, Birne, Limette, Butter, Teig und weißen Blumen.

Köstlich am Gaumen mit mittlerem Körper, knackiger Säure und angenehmer öliger Textur.

STECKBRIEF

WINZER: Ktima Kir Yianni

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Sauvignon Blanc

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2023

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Amyndeon

CHARAKTERISTIK: ausgeglichen, elegant

ANBAU: konventioneller Anbau

ALKOHOL: 14%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 10-11°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: passt zu Spargelrisotto mit Zitronenschalen, gegrillter Wolfsbarsch mit Koriander und Limette oder gedünstete Krustentiere mit Weißwein und Petersilie.

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Kir-Yianni Estate, Yianakohori, GR &ndash 59200 Naoussa, Griechenland