Warum wir ihn lieben?

Beste Deidesheimer Lagen bilden die Basis für den fruchtigen Riesling feinherb vom Weingut Mehling.

Rieslingtrauben aus biologischem Anbau bringen Saft und Druck in diesen Pfälzer. Die Böden der Deidesheimer Lagen, die vornehmlich vom gelben und roten Sandstein geprägt sind, unterstützen die wunderbare Frucht von Pfirisch, Melone und Apfel. Eine Fruchtbombe par excellence - nicht süß, aber richtig saftig! 

Schmeckt nach

Leicht und lebendig tanzt er über den Gaumen, baut einen angenehmen Druck auf und wirkt süffig und saftig mit viel zitrischer Frucht.

Die Säure balanciert die Restsüße, umfasst die helle Frucht und zieht sie mit sich.

Das ist genau der Stil, der für viel Trinkfluss sorgt, zumal der Wein in angenehmer Weise unkompliziert wirkt.

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Mehling

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Riesling  

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2021

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Pfalz

ORT: Deidesheim

CHARAKTERISTIK:

ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-003

ALKOHOL: 12%

FÜLLMENGE: 0,75l 

TRINKTEMPERATUR: 9°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre 

ESSENEMPFEHLUNG: Spieße mit Halloumi, Okraschoten und Tomaten

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Mehling, Weinstraße 55, 67146 Deidesheim