Warum wir ihn lieben?

Lagos & Chelona Rose Nature von Markogianni Winery ist der neue Wein des Weinguts und ist eine Kombination aus Orange und Roséwein. Reife Zitrusfrüchte, Quitte, Kaki und rote Früchte sind in einem beeindruckenden Satz mit einer robusten Struktur gemischt!

Das Weingut Markogianni befindet sich in Skillountia Olympia, Ilia. In den letzten Jahren hat das Weingut mit seinen beeindruckenden Weinen, die hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten hergestellt werden, aber auch mit seinen interessanten "experimentellen" Weinbereitungen, in der Weinszene auf sich aufmerksam gemacht. Roditis Orange war der erste Orangenwein, mit dem sie experimentell begannen, der aber nach und nach das gesamte weinbegeisterte Publikum erobern konnte. Jetzt kehren sie mit etwas noch Innovativerem zurück.

Ein Wein aus Roditis (45%), Refosco (22%), Mavroudi (20%) und Asproudes (13%), der Rosé- und Rotweinbereitung kombiniert. Der Roditis bleibt in Kontakt mit dem Trester und wartet auf die anderen Sorten, die nach 12 Stunden Extraktion von ihrem Trester getrennt und mit dem Trester und dem Most des Roditis vereinigt werden. Diese Mischung bleibt 12 Tage lang in Kontakt mit dem Trester von Roditis. Der Wein wurde in Edelstahltanks mit Hefen aus der Umgebung vergoren und wird ungefiltert in nur 1300 Flaschen abgefüllt.

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Schmeckt nach

Der Lagos & Chelona Rose Nature von Markogianni Winery hat eine mittlere rosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen.

Intensive Nase mit Aromen von Quitte, getrockneten Erdbeeren, pochiertem Apfel, rosa Grapefruit, Kaki, Chrysantheme und Orange.

Im Mund hat er einen mittleren Körper, eine erfrischende Säure und weiche Tannine. Mandarine, Bitterorange, Zitrone, Grapefruit, Quitte, Kaki und Granatapfel bilden ein besonderes Ganzes.

STECKBRIEF

WINZER: Markogianni Winery

WEINKATEGORIE: Roséwein

REBSORTE: Roditis Refosco Mavroudi Asproudes

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2021

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Peloponess

ORT: Olympia

CHARAKTERISTIK: spannend, fruchtig

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-01

ALKOHOL: 12,8%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 10°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Spaghetti mit sonnengetrockneten Tomaten, Pecorino und Basilikum

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Markogianni Winery, Skillountia, Andritsena 270 55, Griechenland