Warum wir ihn lieben?

Die Brüder Andres aus Deidesheim setzen bei ihrer Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay zu 70% auf die Lagerung im Stück- und Doppelstückfass. In der Nase entfaltet sich ein Duft nach Birnen und Melonen, abgerundet durch eine zarte Vanillenote. Im Geschmack präsentiert sich der Wein sehr präsent und animierend, mit einer angenehmen Cremigkeit und fruchtiger Frische. Der Körper ist extraktreich und die Eleganz sowie Finesse des Weins sind beeindruckend. Das Finish ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Andres

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Chardonnay Weißburgunder 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank und gebrauchtes Holzfass

JAHRGANG: 2023

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Pfalz

ORT: Deidesheim

CHARAKTERISTIK: leicht, mineralisch

ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-039

ALKOHOL: 12,5%

FÜLLMENGE: 0,75 l

TRINKTEMPERATUR: 9°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Man kann ihn solo genießen oder Kalbsgeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsauce

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Andres, Weinstrasse 6, 67146 Deidesheim