Warum wir ihn lieben?

Letztes Jahr wurde er von der New York Times gelobt (zum vierten Mal in Folge), aber dieses Jahr soll der Limniona Rose 2022 der Domaine Zafeirakis noch besser werden und das Weinuniversum (wieder einmal) zum Durchdrehen bringen!

Christos Zafeirakis und Tyrnavos haben, wie sich herausstellt, eine einzigartige Beziehung mit dem aufstrebenden Limniona. Durch die Investition in den biologischen Anbau und die einzigartigen Böden von Paleomylos erzielte er perfekte Ergebnisse am Rebstock, die sich auch in der Flasche zeigen. Mit minimalen Eingriffen während der Weinbereitung und der Verwendung von einheimischen Hefen erlaubt er der Sorte, sich frei auszudrücken und jeden Aspekt ihres Charakters zu enthüllen. Ja, Limniona Rose ist ein toller food friendly Rosé und ein absolutes Passepartout für die mediterrane Küche.

Genießen Sie ihn und Sie werden sehen, wovon wir sprechen!

Schmeckt nach

Attraktive Granatapfelfarbe von mittlerer Intensität und raffinierte Aromen von Erdbeere, Kirsche, Preiselbeere, weißen Blumen, Toffee und Kräutern.

Ausdrucksstarker Mund mit mittlerem Körper, dezenter Säure und leicht öliger Textur.

STECKBRIEF

WINZER: Domaine Zafeirakis

WEINKATEGORIE: Roséwein

REBSORTE: Limniona

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2022

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Thessalien

ORT: Tyrnavos

CHARAKTERISTIK: fruchtig, elegant

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-03

ALKOHOL: 12,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 7°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Pasta mit roter Sauce, gefüllte Tomaten und anderen öligen Gerichten der griechischen Küche. Alternativ genießen Sie ihn auch alleine als Aperitif. 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Domaine Zafeirakis, Tyrnavos 401 00, Griechenland