Warum wir ihn lieben?

Der Grauburgunder 2023 von Stefan Bietighöfer ist endlich einer, der sich in der beliebten, aber oft belanglosen Masse der Burgunderweine hervorhebt. 

Schmeckt nach

In der Nase entfalten sich Aromen von Haselnuss, Aprikose, Rose, Zitrone und einem Hauch von Minze.

Dieser Wein überzeugt mit einer robusten Struktur, mineralischen Noten und einer lebendigen Säure, die regelrecht auf der Zunge tanzt.

Ein beeindruckender Genuss!

STECKBRIEF

WINZER: Stefan Bietighöfer

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Grauburgunder

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Edelstahltank

JAHRGANG: 2023

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Pfalz

ORT: Mühlhofen 

CHARAKTERISTIK: fruchtig, würzig

ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-022

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8-10°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Nein 

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Saltimbocca

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Bietighöfer GbR, Oberdorfstr.13, 76831 Mühlhofen, Deutschland