Weißer Burgunder Deidesheimer Nonnenstück 2018

Warum wir ihn lieben? 

Da hat Lukas Reinhardt etwas feines mit seinem Weissen Burgunder Nonnenstück in die Flasche gefüllt.

Spontan im Barrique (100 % frz. Eiche) vergoren. Nach etwa einem Jahr unfiltriert gefüllt.

Schmeckt nach

In der Nase Holzwürze, weißer Pfirsich und Blüten.

Am Gaumen Röstaromen (Kaffee) und Steinobstaromen (Aprikosen, Mirabelle). Länger im Glas zeigt sich eine frische Mineralität.

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Reinhardt

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Weißburgunder  

WEINTYP: trocken

AUSBAU: franz. Barrique

JAHRGANG: 2018

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Pfalz

ORT: Niederkirchen

CHARAKTERISTIK: tiefgründig, würzig 

ANBAU: biologischer Anbau, BIO-ÖKO-039, vegan

ALKOHOL: 12,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 11°C

GLAS: Burgunderglas Spiegelau

DEKANTIEREN: kann man ansonsten Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Blätterteigpastete mit Kalbsbries und Champignons

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Reinhardt, Hintergasse 58, 67150 Niederkirchen