Steiermark Wein – Südsteiermark, Sauvignon Blanc & Schilcher | The Winehouse

 

 

Die Steiermark ist so etwas wie Österreichs „Aromatik-Labor“: steile Hügel, kühle Nächte, viel Wind – und je nach Ecke Opok (Mergel), Kalk oder Vulkanboden. Das macht die Weine nicht breit, sondern glasklar, duftig und mit richtig Zug.

Drei Gesichter, drei Styles:

  • Südsteiermark = die große Bühne für Sauvignon Blanc (von kräutrig-zitrisch bis richtig komplex), dazu Gelber Muskateller als Duftgranate mit trockenem Finish.

  • Vulkanland Steiermark = mehr Würze & Struktur, oft mit einer salzigen, „erdigen“ Tiefe – super spannend auch bei Morillon (Chardonnay).

  • Weststeiermark = Heimat des Schilcher (Blauer Wildbacher): Rosé mit Kante – frisch, herb, animierend, kein Süßkram.

Kurz: Steiermark Wein ist aromatisch, aber nicht kitschig – eher präzise Bergluft statt Parfüm.