Boutari Weine sind nicht nur in Griechenland, sondern auch international sehr bekannt. Die Boutari Winery betreibt mittlerweile sechs Weingüter, was ihr die Möglichkeit gibt, in unterschiedlichen Regionen mit verschiedenen Rebsorten zu experimentieren. Dies hat es ermöglicht, unter dem Label Weingut Boutari eine vielseitige Produktpalette zu kreieren.

Gleichzeitig hat das Unternehmen auch einen positiven Einfluss auf die kulturelle und sozioökonomische Entwicklung der jeweiligen Regionen.

Im Jahr 1879 gründete Ioannis Boutaris ein Weingut mit dem Ziel, hochwertige Rotweine zu produzieren und zu vermarkten. Aufgrund seines Erfolgs konnte er 1906 in Naoussa den ersten privaten Weinkeller eröffnen. In diesem Keller wurde nicht nur der „Naoussa Boutari“, der erste griechische Rotwein in Flaschen, abgefüllt, sondern er diente auch zur Lagerung und zum Vertrieb des Weins im Einzelhandel.

Die Erfolgsgeschichte des Familienunternehmens setzte sich kontinuierlich fort. Das Weingut Boutari erweiterte seine Aktivitäten auf die bedeutendsten Weinanbaugebiete in Griechenland. Heute umfasst das Weingut mehrere Weingüter, darunter auch auf Santorin und Kreta. Einer der größten Erfolge wurde 2009 erreicht, als es von einem renommierten Weinmagazin als das beste Weingut Europas ausgezeichnet wurde. Der historische Wein Naoussa Boutari wurde im Jahr 2013 vom weltberühmten Weinmagazin Wine Spectator geehrt.