Warum wir ihn lieben?

Der neueste Streich von Tetramythos! 

21 Tage auf der Haut! Das bedeutet, dass dies ein intensiver, tanninhaltiger, amphorengereifter Orangewein mit natürlich hoher Säure ist, um das Ganze auszugleichen. 

Dieser Wein wird von einem einzigen Weinberg in der PDO-Zone von Patras auf einer Höhe von 850m produziert. Die genaue Lage ist Ano Pythos. Unbewässerte Busch-Reben, fast 50 Jahre alt, auf Kalksteinböden.

Schmeckt nach

Weißer Pfeffer & Mandarinenschale, schön & bernsteinfarben im Glas.

Es ist nicht einfach diesen Wein zu beschreiben. Weil? Sehr komplex auf der einen Seite aber auch sehr zuvorkommend. Probieren sage ich da einfach!

STECKBRIEF

WINZER: Tetramythos Winery

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Agrippiotis

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2020

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Peloponess

ORT: Ano Diakopto

CHARAKTERISTIK: würzig, kräftig

ANBAU: biologischer Anbau, GR-BIO-01

ALKOHOL: 12,5% vol

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 14-16 °C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: empfohlen

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: also ich würde dazu...gebratene Garnelen mit einer leichten Weißweinsoße essen...oder auch einen gegrillten Wolfsbarsch...yummy

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Tetramythos Winery, 80 kil. Pounta-Kalavrita, Ano Diakopto, 25003, Griechenland