Mâcon-Chardonnay Climat "Les Crays" AOC 2023

Warum wir ihn lieben?

Bereits einem Jahr nach der Übernahme des familieneigenen Weinguts „La Soufrandière“ starteten die Gebrüder Bret 2001 ihr zweites Projekt „Bret Brothers“. Mit dem Ziel eine breite Palette ausgesuchter Terroirweine aus dem südlichen Burgund und dem Beaujolais anbieten zu können, kaufen sie Trauben von befreundeten Winzern mit kleinen Mikroparzellen und möglichst hohem Rebalter hinzu, die nach den gleichen strengen Qualitätsrichtlinien arbeiten wie die Brüder in ihren eigenen Weinbergen. Die Weine werden mit derselben Passion und Sorgfalt bereitet wie die von „La Soufrandiere“ und im eigenen Keller ausgebaut.

STECKBRIEF

WINZER: Bret Brothers

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Chardonnay

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2023

LAND: Frankreich

ANBAUGEBIET: Burgund

ORT: Vinzelles

CHARAKTERISTIK: fruchtbetont, leicht

ANBAU: biologischer Anbau, FR-BIO-01

ALKOHOL: 13,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 11°C

GLAS: Burgunderglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG:  Sommerrolle mit Mango, Minze und Thaibasilikum (vegan)

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Bret Brothers/La Soufrandière, 125 rue Aux Bourgeois, 71680 Vinzelles / France