Magic Mountain Weiß 2023 Nico Lazaridi

Warum wir ihn lieben?

Weil er Sauvignon Blanc nicht laut schreien lässt, sondern erwachsen macht: aromatisch, cremig, frisch und mit dieser feinen Holz-Würze, die richtig gut sitzt.

Schmeckt nach 

Magic Mountain Weiß 2023 von Nico Lazaridi ist Sauvignon Blanc mit Premium-Modus an.

Kein dünner Gras-und-Zitrus-Wein, sondern cremig, würzig und ziemlich elegant. Mango, Birne, grüner Apfel, frische Kräuter und ein Hauch Vanille treffen auf feine Eiche, Schmelz und eine lebendige Säure, die alles zusammenhält.

Der Ausbau im Holz gibt Tiefe, ohne den Wein schwer zu machen. Ein weißer Magic Mountain für alle, die Sauvignon Blanc lieben – aber bitte mit mehr Drama, mehr Textur und mehr „wow, was ist das?“.

STECKBRIEF

WINZER: Nico Lazaridi

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Sauvignon Blanc

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2023

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Drama

CHARAKTERISTIK: tief, würzig

ANBAU: konventioneller Anbau

ALKOHOL: 12,5% vol

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: Bei ca. 10–12 °C servieren. Nicht zu kalt, sonst versteckst du Schmelz, Würze und die feine Vanille vom Holz

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: kann man machen

ALTERUNGSPOTENTIAL: 8 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Gegrilltem Fisch, Garnelen, Jakobsmuscheln, Geflügel mit heller Sauce, cremiger Pasta, Spargel, Ziegenkäse, geräuchertem Fisch und mediterranen Gerichten mit Kräutern

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Nico Lazaridi, Agora, 66100 Drama, Griechenland