Warum wir ihn lieben?
Einmal Heimat in der Flasche, mal was Neues.
Wein so wie wir ihn uns wünschen, Wein so wie er im Fass schmeckt. So ist er der Deidesheimer Riesling vom Weingut Mehling.
Handgelesen, ohne Zusätze, ohne Chi Chi, nur mit weinbergseigenen Hefen vergoren und unfiltiert auf die Flasche gebracht..
Schmeckt nach
Dieser Riesling aus besten Deidesheimer Lagen zeigt in einem Wechselspiel aus leicht salzigen Noten und fruchtigen, knackigen Aromen von roten Äpfeln, wie vielfältig die Deidesheimer Böden sind.
Geprägt vom Buntsandstein, sowie Sand und Lehm, zeigt dieser Wein seinen ehrlichen, direkten, fruchtigen Charakter. Der Riesling von Mehling zeigt auf typische Weise wie die Pfalz und Heimat schmeckt - ein Wein, der Lust auf mehr macht.
Verspielt, trinkfreudig und trotzdem mit dem gewissen Etwas. So schmeckt Deidesheim für uns!
STECKBRIEF
WINZER: Weingut Mehling
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Riesling
WEINTYP: trocken
AUSBAU: großes Holzfass
JAHRGANG: 2022
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Pfalz
ORT: Deidesheim
CHARAKTERISTIK: mineralisch, puristisch
ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-003
ALKOHOL: 12%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 9-11°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: Luft geben
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Garnelen auf Champignon-Zucchini-Carpaccio mit gerösteten Cashewkernen, Pizza mit Artischocken oder Knusprige Geflügelbrust mit Kürbis und salzigem Zitronen-Dressing
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Mehling, Weinstraße 55, 67146 Deidesheim