Sauvignon Blanc 2023

Der Sauvignon Blanc vom Weingut David Spies ist ganz sicher einer unserer Lieblinge!

Durch das behutsame Entblättern der Traubenzone, die lange Standzeit der Trauben und die langsame Vergärung bekommen wir einen bunten Aromenmix, der knackig-frisch über die Zunge rollt. Grapefruit, Paprika und Maracuja sind nur der Anfang…

STECKBRIEF

WINZER: David Spies

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Sauvignon Blanc 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2023

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Rheinhessen

ORT: Dittelsheim-Heßloch

CHARAKTERISTIK: frisch, fruchtig

ANBAU: naturnaher Anbau

ALKOHOL: 13,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8-10°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: wird empfohlen

ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Malfatti mit Zitronenspinat

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Weingut Spies GbR Uwe und David Spies, Hauptstraße 26, 67596 Dittelsheim-Heßloch