SP68 Bianco 2023 – Sizilien im Glas, Leidenschaft in jeder Note.

Arianna Occhipinti, die Pionierin des naturnahen Weinbaus in Sizilien, hat mit dem SP68 Bianco ein Meisterwerk geschaffen, das ihre Vision und Leidenschaft verkörpert. Mit tiefem Respekt vor der Natur und den alten Weintraditionen der Insel gelingt es ihr, Geschichte und Moderne zu verbinden. Der Name „SP68“ erinnert an die antike Straße, auf der einst Händler ihre Weine transportierten – heute steht er für Ariannas kompromisslosen Qualitätsanspruch und ihre Liebe zu ihrer Heimat.

Dieser Wein, ein Cuvée aus den heimischen Rebsorten Zibibbo und Albanello, ist Ausdruck von Wildheit und Eleganz zugleich.

In der Nase verzaubern intensive Aromen von Orangenblüten, reifen Pfirsichen und mediterranen Kräutern.

Am Gaumen entfaltet sich ein spannendes Wechselspiel aus saftiger Frische, subtiler Salzigkeit und einer filigranen Tanninstruktur – ein echtes Erlebnis für die Sinne.

Arianna beschreibt ihren Wein als „ein Gespräch zwischen Vergangenheit und Zukunft“ – ein Wein, der nicht nur trinkbar ist, sondern Geschichten erzählt.

Für Genießer, die Charakter schätzen und das Besondere suchen.

Der SP68 Bianco ist der perfekte Begleiter zu Antipasti, würzigen Fischgerichten oder einem lauen Sommerabend – ideal für Momente, die Tiefe und Leichtigkeit verbinden.

STECKBRIEF

WINZER: Occhipinti

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Muskateller Albanello

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Betontank

JAHRGANG: 2023

LAND: Italien

ANBAUGEBIET: Sizilien

CHARAKTERISTIK: aromatisch, cremig

ANBAU: biodynamischer Anbau, IT-BIO-014

ALKOHOL: 12,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 11°C

GLAS: Universalglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Caponata Siciliana, Schwertfisch-Involtini auf geschmorten gelben Paprika mit Salbei oder Scheibe Porchetta im Brötchen

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Azienda Agricola Arianna Occhipinti, Via dei Mille 55, 97019 Vittoria / Italy