Apulien

Apulien (Puglia / Apulia) ist Italiens heißer Absatz – und genau das schmeckt man: viel Sonne, Meereswind von zwei Seiten und alte Reben, die hier seit Generationen tief wurzeln. Zwischen Adria und Ionischem Meer entstehen Weine, die nicht kompliziert sein wollen, aber verdammt viel liefern: Frucht, Würze, Trinkfluss.

Rot ist Apulien ganz klar Primitivo (z.B. Primitivo di Manduria) – saftig, dunkel, oft mit warmer Kirschfrucht und mediterranen Kräutern. Dazu kommt Negroamaro aus dem Salento: etwas herber, erdiger, manchmal fast salzig-mineralisch – richtig gut zu Essen. Und wer’s frisch mag: Apulien kann auch Rosé richtig ernst, vor allem als Negroamaro Rosato.

Kurz: Wein aus Apulien ist Sonne im Glas – von easy-going bis erstaunlich tief, und oft Preis-Leistung wie ein Cheatcode.