Provence

Provence ist Rosé – aber nicht „Poolwasser in Pink“, sondern trocken, salzig, präzise. Hier kommt der Rosé-Vibe her, den alle kopieren wollen: helle Farbe, feine Frucht, Kräuter, Meerluft – und dieser cleanen Trinkfluss, der gefährlich schnell leer ist.

Typisch sind Cuvées aus Grenache, Cinsault, Syrah (manchmal Mourvèdre): nicht laut, nicht süß, sondern elegant und straight. Und ja: Provence kann auch Weiß und Rot – aber Rosé ist hier der Boss, weil er zu fast allem passt: Meze, Seafood, Salate, Grillgemüse, Pizza, scharfe Küche… du merkst schon.

Kurz: Provence-Rosé ist Sommer im Glas – nur eben erwachsen.