Beaujolais

Inmitten des Herzens Frankreichs, zwischen den weltbekannten Weinregionen wie Burgund und Rhône, liegt das malerische Weinanbaugebiet Beaujolais. Als Sommelier begeistere ich mich für diese Region aufgrund ihrer einzigartigen Ausdruckskraft, Vielfalt und Finesse ihrer Weine. Beaujolais erstreckt sich über etwa 55 Kilometer und gliedert sich in zwölf verschiedene Appellationen, von denen jede ihre ganz eigenen Böden und Mikroklimata beisteuert, um hochwertige Weine hervorzubringen. Die Landschaft prägen sanfte Hügel und idyllische Weinberge, deren terrassenförmige Ausrichtung die wärmenden Sonnenstrahlen einfängt. Die vorherrschende Rebsorte in Beaujolais ist der Gamay, der hier seinen authentischen Charakter entfaltet.

Wenn man an Beaujolais-Wein denkt, denkt man normalerweise an leichte, fruchtige Rotweine, die oft jung und frisch und ideal gekühlt serviert werden. Doch Beaujolais hat noch mehr zu bieten. In den besten Lagen, den zehn "Crus" des Beaujolais, bringen alte Gamay-Rebstöcke Weine mit Tiefe, Struktur und einer Komplexität hervor, die man ihnen nicht immer zuschreibt. Der berühmte Beaujolais Nouveau, jung, fruchtig und lebhaft sauer, repräsentiert nur eine Facette dieser einzigartigen Weinregion. Ein sorgfältig gereifter Beaujolais aus einem der Cru-Gebiete beweist, dass diese Region auch Weine mit Reifepotenzial und Charakter hervorbringt. Aromen von dunklen Beeren, Blumen, Gewürzen und manchmal sogar erdige Nuancen prägen diese außergewöhnlichen Weine.

Als Sommelier beeindruckt mich Beaujolais durch seine Vielseitigkeit und Qualität, aber auch durch sein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier entstehen Weine, die Einfachheit und Freude vermitteln oder mit Komplexität und Tiefe beeindrucken. Sie alle vereinen die Authentizität und Reinheit des Beaujolais, einer Region, die für jeden Weinliebhaber zweifellos einen Besuch wert ist.

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