Sauvignon Blanc 2024

Warum wir ihn lieben?

Hast du schonmal einen Sauvignon Blanc aus Griechenland getrunken? Nein? Nach diesem Wein versichere ich dir, dass du immer einen Sauvignon Blanc aus Griechenland im Weinkühlschrank haben wirst. Vor allem von Alpha Estate.

Angebaut werden die Trauben in Amynteon auf dem Weinberg „Paidia“ & „Alpheta“ auf einer Höhe von 620-710m. Vinifikation in Edelstahltanks, viermonatige Aufbewahrung des Weins „sur lies“ unter regelmäßigem Umrühren.

Schmeckt nach

Am Gaumen ist er rund und weich obwohl er auch vollmundig und ausgewogen ist. Mit viel Finesse und gut strukturiert, erinnert an die Aromen der Nase mit einem Hauch von Limette. Langanhaltender Abgang. Ein stilvoller Wein der sehr Spaß macht.

STECKBRIEF

WINZER: Alpha Estate

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Sauvignon Blanc

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2024

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Amyndeon

CHARAKTERISTIK: frisch, exotisch

ANBAU: naturnaher Anbau, vegan

ALKOHOL: 13% vol

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 9°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Passt perfekt zu Penne mit Mascarpone, Erbsen und Zitronenschale, Wolfsbarsch mit Buttersauce, Artischockeneintopf mit Zitrone und Dill

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Alpha Estate S.A., 2nd Km. Amynteon, 53200 St. Panteleimon - Florina