Moschopolis Winery
Aiora Red Amphora 2022
Aiora Red Amphora 2022
Retiro disponible en Vinothek am Michelsberg
Normalmente está listo en 2 a 4 días
SKU:11201306004
Warum wir ihn lieben?
Der Aiora Red ist eine Cuvée aus Mavrotragano, Xinomavro und Syrah, die zunächst im Edelstahltank vergären. Dann gehen etwa 40% in spezielle Tonamphoren aus Kreta und bleiben dort mindestens 2 Monate. Die Verwendung von Fässern wurde vermieden, weil es ihr Ziel war, einen Rotwein ohne große Eingriffe und "Make-up" zu erzeugen. Ein Wein, der vom fruchtigen Charakter und den explosiven Aromen der drei Rebsorten dominiert wird.
Wir sind zuversichtlich, dass er auch an den wärmeren Abenden, die (hoffentlich) bald kommen werden, leicht gekühlt absolut köstlich sein wird!
Schmeckt nach
Verführerische Nase von hoher aromatischer Intensität, mit Aromen von Sauerkirsche, Beeren und Pflaume. Das einzigartige aromatische Bukett wird durch Anklänge von geräuchertem Paprika und Waldboden ergänzt.
Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, mit ausgewogener Säure und seidigen Tanninen. Kirsche, Brombeere, Sauerkirsche, Butterscotch und Pfeffer explodieren im Mund. Noten von Waldboden und reifem Cassis vervollständigen das saftige Set, während der lang anhaltende Nachgeschmack am Gaumen ein fruchtiges Mundgefühl hinterlässt.
STECKBRIEF
WINZER: Moschopolis Winery
WEINKATEGORIE: Rotwein
REBSORTE: Xinomavro Mavrotragano Syrah
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Amphore
JAHRGANG: 2022
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Thessaloniki
ORT: Monopigado/Thessaloniki
CHARAKTERISTIK: mittel-kräftig, weich, fruchtig
ANBAU: in Umstellung auf biologischen Anbau
ALKOHOL: 13,0% vol
FÜLLMENGE: 0,75
TRINKTEMPERATUR: 15°C
GLAS: Universalglas
DEKANTIEREN: kann man
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: einfach solo trinken oder zu einen Filet Steak
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
