Amethystos Weiß 2025 Costa Lazaridi

Warum wir ihn lieben?

Weil er sofort funktioniert. Fruchtig, frisch, zugänglich – aber durch das Assyrtiko eben nicht beliebig. Ein Weißwein, der Sonne kann, aber auch Essen.

Schmeckt nach 

Amethystos Weiß von Domaine Costa Lazaridi ist griechischer Weißwein mit richtig schönem Frische-Upgrade. Sauvignon Blanc bringt Duft, Frucht und diesen knackigen Zug, Assyrtiko gibt Struktur, Spannung und eine klare mediterrane Kante dazu.

Im Glas: Pfirsich, Mango, Ananas, Zitrus und ein Hauch Kräuter – aromatisch, aber nicht laut.

Genau so muss unkomplizierter Weißwein sein: frisch, saftig, easy zu trinken und trotzdem mit genug Charakter, damit er nicht nach Standard-Sommerwein schmeckt.

STECKBRIEF

WINZER: Domaine Costa Lazaridi

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Assyrtiko Sauvignon Blanc

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2025

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Adriani

CHARAKTERISTIK: frisch, voller Geschmack, fruchtiger Abgang

ANBAU: konventioneller Anbau, vegan

ALKOHOL: 13% vol

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 2-3 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu grünen Salaten, Blätterteig Pasteten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Schalentieren mit leichten Saucen, gegrilltem Fisch mit Olivenöl, Zitrone und Kräuterdressing

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Domaine Costa Lazaridi S.A., Adriani, 66100 Drama, Griechenland