Warum wir ihn lieben

Der Secco 2023 aus Scheurebe vom Weingut Mehling ist der perfekte Begleiter für unbeschwerte Momente. Mit seinem lebendigen Charakter und der feinen Perlage bringt er Frische und Eleganz ins Glas – ein Schaumwein, der jede Gelegenheit ein wenig besonderer macht.  

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Scheurebe Trauben, vereint dieser Secco die typischen Fruchtaromen der Region mit einer harmonischen Säure. Seine Leichtigkeit und Vielseitigkeit machen ihn sowohl zum Aperitif als auch zu leichten Speisen oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft ideal.  

Schmeckt nach

Im Glas zeigt sich der Secco von Mehling mit einem klaren, blassgelben Schimmer und einer lebhaften Perlage.

In der Nase dominieren Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen begeistert er mit einer spritzigen Frische, gut eingebundener Fruchtsüße und einem angenehm prickelnden Finish – unkompliziert, aber niemals banal.  

STECKBRIEF

WINZER: Weingut Mehling

WEINKATEGORIE: Perlwein

REBSORTE: Scheurebe  

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank 

JAHRGANG: 2023

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Pfalz

ORT: Deidesheim

CHARAKTERISTIK: fruchtig, leicht

ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-003

ALKOHOL: 11%

FÜLLMENGE: 0,75l 

TRINKTEMPERATUR: 8°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: eine harmonische Ergänzung zu einem erntefrischen Obstsalat mit Ananas und Kiwi

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Mehling, Weinstraße 55, 67146 Deidesheim