Blossom Blanc 2024 Domaine Matassa

Blossom – wie ein Spaziergang durchs Blütenmeer

Reinsortiger Muskateller, mazeriert 15 Tage auf Schale und Stängel in großen Holzfässern – ein Orange Wine mit Tiefe, Duft und Struktur. Blossom hält, was der Name verspricht: florale Explosion, wild und fein zugleich.

Bitte Zeit mitbringen: Dieser Naturwein entfaltet sein volles Potenzial erst nach ausgiebigem Lüften. Große Gläser, lange Karaffe – lohnt sich.

Wie bei allen Weinen von Matassa: kein Schwefel, keine Zusätze, nur Handwerk, Terroir und absolute Klarheit im Glas. Ein Naturwein in Reinform – präzise, pur, kompromisslos.

STECKBRIEF

WINZER: Domaine Matassa

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Muskateller 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: gebrauchtes Holzfass

JAHRGANG: 2024

LAND: Frankreich

ANBAUGEBIET: Languedoc

ORT: Cotes Catalanes

CHARAKTERISTIK: cremig, lebendig

ANBAU: biologischer Anbau

ALKOHOL: 9% vol

FÜLLMENGE: 0,75l 

TRINKTEMPERATUR: 16°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: 

ALTERUNGSPOTENTIAL: 

ESSENEMPFEHLUNG: Hervorragend zu Cannelloni mit Speck und Gorgonzola.

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Domaine Matassa, 10 Route d´Estagel, 66600 Calce, France