Domaine Matassa

Roussillon - Frankreich

14 Hektar - biodynamischer Anbau

Obwohl die Domaine Matassa erst kurz nach der Jahrtausendwende gegründet wurde, hat sie unter Kennern jetzt schon Kultstatus. Der aus Südafrika stammende Tom Lubbe war vorher Kellermeister beim Renommierbetrieb Gauby in dem kleinen Ort Calce. Er sah das Potenzial der Gegend und kaufte sich einige spektakuläre Parzellen. Allerdings ist seine jetzige Arbeitsweise moderner, ja fast schon avantgardistisch.

Mittlerweile ist er zum Vorbild vieler junger Winzer geworden, die, wie er, Weine einer kühleren Stilistik, gepaart mit einer hohen Spannung am Gaumen suchen. Das Ergebnis gibt ihm recht. Die Weine haben ein enormes Lagerpotenzial.

Domaine Matassa – Naturwein aus dem Roussillon mit Spannung statt Schwere

Domaine Matassa steht für eine andere Seite des warmen Roussillon. Tom Lubbe arbeitet biodynamisch mit alten Reben und niedrigen Erträgen, sucht dabei aber bewusst keine schweren, alkoholreichen Weine. Stattdessen geht es um Frische, Energie und möglichst wenig Eingriff im Keller.

Die Weine können wild wirken, bleiben aber präzise und haben oft erstaunlich viel Zug. Grenache, Carignan und lokale Sorten zeigen hier eine leichtere, transparentere Seite des französischen Südens.

Domaine Matassa bei The Winehouse

Hier findest du Naturwein mit Charakter und Herkunft – lebendig, eigenständig und weit weg vom klassischen Südfrankreich-Klischee.