Warum wir ihn lieben?

Alles beginnt im Weinberg. Die Frucht ist ausgezeichnet, von Reben mit sehr geringem Ertrag, die unter der Obhut von Thanassis Zacharias stehen.

Der kostbare Traubensaft wurde vergoren und blieb 10 Monate lang in Eichenfässern. Das Ziel war Ausgewogenheit. Das Fass hebt die Aromen des Weins hervor und verleiht ihm zusätzliche Nuancen von Komplexität und Opulenz, ohne die Frucht zu überdecken.

Die Zacharias Brüder schufen einen wirklich opulenten und doch modernen Chardonnay, der sicher bald viele Fans finden wird!

Schmeckt nach

Ein reicher und konzentrierter Chardonnay.

Aromen von reifem Pfirsich und Melone, kombiniert mit Vanille und Noten von Nüssen, Tabak und würziger Eiche.

Reichhaltiger und opulenter Mund mit dem feinen Geschmack von dem Holz und Vanille. Er hat eine leichte Extraktsüße, welche von der feinen Säure getragen wird, die das Ganze ausbalanciert. Intensiver und sehr langer Nachgeschmack.

STECKBRIEF

WINZER: Muses Estate

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Chardonnay

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2023

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Zentralgriechenland

ORT: Askri

CHARAKTERISTIK: ausgewogen, würzig

ANBAU: in Umstellung auf biologischen Anbau

ALKOHOL: 14%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 10-12°C

GLAS: Burgunderglas Spiegelau

DEKANTIEREN: Ja

ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Spaghetti Carbonara, gegrillter Lachs oder Wolfsbarsch, weißes Fleisch in weißer Soße oder reife gelbe Käsesorten

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Muses Estate, Askri 320 02, Griechenland