Ktima Gerovassiliou
Gerovassiliou White 2024
Gerovassiliou White 2024
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Warum wir ihn lieben?
Der Ktima Gerovasilliou Weiß ist ein innovativer Blend aus zwei einheimischen Rebsorten, Malagousia und Assyrtiko. Bei der Herstellung wird der Kontakt mit der Schale in der Kälte für einige Stunden beibehalten und dann folgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 18ºC.
Schmeckt nach
Das Ergebnis ist ein Wein mit leuchtend blonder Farbe und grünlichen Schattierungen, der eine unverwechselbare Nase mit Eindrücken von exotischen Früchten und Noten von grünem Pfeffer, Jasmin, Orange, Melone und Zitrone hat.
Der erste Kontakt mit dem Gaumen verströmt Raffinesse und zeichnet sich insgesamt durch Reichtum, Harmonie, eine angenehme Vitalität und einen zitronigen Abgang aus.
STECKBRIEF
WINZER: Ktima Gerovassiliou
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Assyrtiko Malagousia
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2024
LAND: Griechenland
ANBAUGEBIET: Makedonia
ORT: Epanomi
CHARAKTERISTIK: harmonisch, angenehm
ANBAU: konventioneller Anbau
ALKOHOL: 13,5%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 8-10°C
GLAS: Universalglas Spiegelau
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Ricotta-Ravioli mit Salbeibutter
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Domaine Gerovassiliou S.A., Epanomi, 57500 Thessaloniki
