Aslanis Winery

Malagousia Wild Fermented 2020

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Warum wir ihn lieben?

Wieder mal ein Glanzstück! Spontanvergoren, ohne Hilfsmittel und Zusatzstoffe. Und trotzdem eine tolle Frucht und sehr spannend! Es gibt nicht viele Rebsorten denen das „Natural“ gut zu Gesicht steht. Aber dieser hier auf jeden Fall!

Unfiltiriert und ohne Zusatz von Schwefel.

Nur 100 Flaschen wurden davon produziert!

Schmeckt nach

Er hat berauschende Aromen von kandierten, Kumquat-, Mandarinen- und Bitterorangenschalen zusammen mit großzügig dosierter Pfirsich-, Aprikosen- und Lotuskonfitüre.

Sein magischer Charakter entfaltet sich ständig mit Noten von Honig, geröstetem Brot und Haselnuss. Luxuriöser Mund, mit erfrischender Säure und endlosem Nachgeschmack.

STECKBRIEF

WINZERAslanis Winery

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Malagousia

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2020

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Nea Michaniona

CHARAKTERISTIK: expressiv, elegant

ANBAU: biologischer Anbau

ALKOHOL: 12,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 9 °C

GLAS: Universal

DEKANTIEREN: kann man machen

ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Solo oder zu leichten Speisen


ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Aslanis Family Winery, 57004 Nea Michaniona, Griechenland

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