Warum wir ihn lieben?
Im September von Hand gelesen, mit weinbergseigenen Hefen natürlich vergoren, Füllung März 2022
Schmeckt nach
Der 2021er Rosé vom Weingut Mehling duftet nach kleinen roten Beeren, Sauerkirschen, Kräutern, zarten Pfeffernoten und rauchig-mineralischen Anklängen.
Auf der Zunge angelangt, fasziniert er mit Frische, Würze und salziger Spur. Seine trockene und präzise Ausrichtung macht ihn zum perfekten Essensbegleiter in Kombination mit mediterranen Gerichten mit vielen Kräutern und Gemüse.
STECKBRIEF
WINZER: Weingut Mehling
WEINKATEGORIE: Roséwein
REBSORTE: Spätburgunder
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Stahltank
JAHRGANG: 2021
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Pfalz
ORT: Deidesheim
CHARAKTERISTIK: fruchtig, würzig
ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-003
ALKOHOL: 12%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 9°C
GLAS: Universalglas Spiegelau
DEKANTIEREN: Nein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre
ESSENEMPFEHLUNG: Toll zum Spargelsalat mit Wassermelone und Parmaschinken oder schlicht zu frischen Erdbeeren beim Sonntags Picknick
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Mehling, Weinstraße 55, 67146 Deidesheim