STECKBRIEF

WINZER: Stefan Bietighöfer

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Sauvignon Blanc

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Tonneau

JAHRGANG: 2020

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Pfalz

ORT: Mühlhofen 

CHARAKTERISTIK: intensiv, mineralisch

ANBAU: biologischer Anbau

ALKOHOL: 13,5%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 10-11°C

GLAS: Bordeauxglas

DEKANTIEREN: Ja

ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+ 

ESSENEMPFEHLUNG: Kabeljau mit Weissem Spargel an Safran-Beurre-Blanc

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Weingut Bietighöfer GbR, Oberdorfstr.13, 76831 Mühlhofen/Pfalz, Deutschland