David Spies

Steinschleuder Chardonnay & Weissburgunder 2021

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Warum wir ihn lieben?

Steinschleuder ist eine Cuvée aus Chardonnay & Weißburgunder, welche in den steinigsten Weinbergslagen von Dittelsheim und Westhofen wachsen.

Die Frische des Weißburgunders und der kräftige, cremige Körper des Chardonnays ergänzen sich perfekt.

Schmeckt nach

Dazu kommen dann noch reife Fruchtaromen, eine dezente Salzigkeit und ein breites Kreuz durch den Ausbau im Holz.

Ein würdiger Einstieg zu unseren besten Weinen und ein Essensbegleiter par excellence!

 

STECKBRIEF

WINZER: David Spies

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Chardonnay Weißburgunder 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2021

LAND: Deutschland

ANBAUGEBIET: Rheinhessen

ORT: Dittelsheim-Heßloch

CHARAKTERISTIK: cremig, aromatisch

ANBAU: naturnaher Anbau

ALKOHOL: 13%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 12°C

GLAS: Burgunderglas

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre 

ESSENEMPFEHLUNG: Schweinesulz mit Koriander und rohem Fenchelsalat

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite 

Weingut Spies GbR Uwe und David Spies, Hauptstraße 26, 67596 Dittelsheim-Heßloch

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