Domaine Vacheron

Sancerre Blanc 2019

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Der 2019er Sancerre Blanc von Vacheron duftet intensiv nach erfrischend grünen und kräutrigen Aromen, wie grüner Paprika, Brennnessel und Salbei. Begleitet wird dieses markante Aroma von Fruchtnoten, die an Limette, grünen Apfel und schwarze Johannisbeeren denken lassen. Ein sehr lebendiger Duft, der wunderschön von steinigen und mineralische Anklänge abgerundet wird.

Am Gaumen präsentiert er sich mit den deutlichen kräutrigen und vegetabilen Aromen der Nase in Verbindung mit einer charmanten Frucht. Ein Wein, der mit feiner Würze und anregender Frische die Kombination mit einer von Gemüse und Kräutern geprägten Küche sucht.

 

STECKBRIEF

WINZERDomaine Vacheron

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Sauvignon Blanc 

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Stahltank

JAHRGANG: 2019

LAND: Frankreich

REGION: Loire

ORT: Sancerre

CHARAKTERISTIK: würzig, mineralisch

ANBAU: bio-dynamischer Anbau, FR-BIO-01

ALKOHOL: 14%

FÜLLMENGE: 0,75l 

TRINKTEMPERATUR: 9-11 °C

GLAS: Universal

DEKANTIEREN: Nein

ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre

ESSENEMPFEHLUNG: Lammkoteletts mit Salsa Verde

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre, Frankreich

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