Domaine de Villaine

Aligoté Bouzeron 2018

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STECKBRIEF

WINZER: Domaine de Villaine

WEINKATEGORIE: Weißwein

REBSORTE: Aligoté

WEINTYP: trocken

AUSBAU: gebrauchtes Holzfass

JAHRGANG: 2018

LAND: Frankreich

ANBAUGEBIET: Burgund

ORT: Bouzeron

CHARAKTERISTIK: würzig, mineralisch

ANBAU: biologischer Anbau, FR-BIO-10

ALKOHOL: 13,0 %

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 11°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Luft geben

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5-8 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Meeresfrüchte und leichten bis mittelschweren Fischgerichte, sowie zu Käsesorten, die üblicherweise nicht so leicht mit Wein abzustimmen sind, wie beispielsweise Ziegenkäse (auch im gereifteren Zustand), Cantal, Parmesan oder Roquefort. Und klassisch als Apéritif

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite  

Domaine de Villaine 2, rue de la Fontaine 71150 Bouzeron, Frankreich

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