Alpha Estate

Xinomavro Reserve Vieilles Vignes 2018

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Warum wir ihn lieben?

Die sorgfältig ausgesuchten Reben des Xinomavro Reserve von Alpha Estate stammen aus dem Herzen des Appelationsgebiets Amynteon. Die 24 monatige Lagerung in französischen Allier Fässern bringen einen reichen und intensiven Wein hervor, welcher der nobelsten aller Rotweinsorten Nordgriechenlands, Xinomavro, idealen Ausdruck verleiht.

Schmeckt nach

Der Xinomavro Reserve ist von tiefroter Färbung, das Bouquet ist geprägt von Brombeeren und Heidelbeeren gepaart mit der süßen Vanille des Eichenfasses. Eine ausgezeichnete Tanninstruktur und sein ausgewogenes Säuregerüst erhalten seinen frischen Charakter für Jahre. Im Abgang ist er nachhaltig. 

 

STECKBRIEF

WINZERAlpha Estate

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Xinomavro

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Barrique

JAHRGANG: 2018

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Amyndeon

CHARAKTERISTIK: voll, ausgewogene Säure

ANBAU: naturnaher Anbau

ALKOHOL: 14%

FÜLLMENGE: 0,75l

TRINKTEMPERATUR: 18°C

GLAS: Universalglas

DEKANTIEREN: Ja

ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: Blutwurst gebraten auf Kartoffelpüree mit Rotkohl

 

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Alpha Estate S.A., 2nd Km. Amynteon, 53200 St. Panteleimon - Florina

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