STECKBRIEF
WINZER: Stefan Bietighöfer
WEINKATEGORIE: Weißwein
REBSORTE: Chardonnay
WEINTYP: trocken
AUSBAU: Tonneau
JAHRGANG: 2021
LAND: Deutschland
ANBAUGEBIET: Pfalz
ORT: Mühlhofen
CHARAKTERISTIK: mineralisch, würzig
ANBAU: biologischer Anbau, DE-ÖKO-022
ALKOHOL: 13,5%
FÜLLMENGE: 0,75l
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
GLAS: Burgunderglas
DEKANTIEREN: Luft geben
ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre+
ESSENEMPFEHLUNG: Tagliatelle mit Champignons, Speck und Sauerrahm, Wolfsbarschfilet mit Buttersauce, Huhn mit Estragon
ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite
Weingut Bietighöfer GbR, Oberdorfstr.13, 76831 Mühlhofen/Pfalz, Deutschland